Narancsos sült füge

Szerencsére fagyit már egész évben fogyaszthatunk. Elég, hogy ha egyszerű vaníliafagyit tartunk otthon, mert az sütemények, gyümölcsös deszertek alapja vagy kísérője lehet. Ez a sült fügés csemege friss és szárított gyümölcsből egyaránt finom.

Hozzávalók:

16 db közepes méretű füge

2 teáskanál narancsos olívaolaj

1 db narancs

1 dl fehér desszertbor

2-3 evőkanál hántolt mandula

1 teáskanál fahéj

1 mokkáskanál őrölt szerecsendió

1 mokkáskanál őrölt gyömbér

1 evőkanál méz

1 evőkanál vaj

Elkészítés:

Egy hőálló tálat kivajazunk. A fügéket kiválogatjuk segítőink bevonásával kiválogatjuk, megmossuk, levágjuk a szárukat, és negyedeljük, majd a tálba tesszük. A narancsot a  gyerekeknek adjuk, hogy hámozzák meg,  szedjék gerezdjeire, ezután apróra vágjuk, ezt is a fügéhez adjuk. A gyümölcsöket meghintjük fűszerrel, mandulával, megcsorgatjuk mézzel. Meglocsoljuk narancsos olajjal és borral. 200 fokon kb. húsz perc alatt készre sütjük. Langyosan, vaníliafagyival tálaljuk, vagy önmagában is fogyaszthatjuk.