Zöldséges sült tészta mogyoróval

A pirított tészta pillanatok alatt elkészíthető, számtalan variációt rejt magában, és megfelelő ízesítéssel az egész család kedvence lehet. A gyorsaság és a különleges zöldségek miatt mirelit ázsiai wok zöldségkeveréket választottam, de friss roppanós zöldségekből is elkészíthető. Ízlés szerint szárnyashús is adható hozzá. A magok különösen feldobják az ételt: ennél a tésztánál napraforgómag, mogyoró, kesudió és szezámmag ami elsősorban szóba jöhet.

A cikk több mint 3 éves. Tartalma elavult információt tartalmazhat.
2011. június 06. Paulik András

A pirított tészta pillanatok alatt elkészíthető, számtalan variációt rejt magában, és megfelelő ízesítéssel az egész család kedvence lehet. A gyorsaság és a különleges zöldségek miatt mirelit ázsiai wok zöldségkeveréket választottam, de friss roppanós zöldségekből is elkészíthető. Ízlés szerint szárnyashús is adható hozzá. A magok különösen feldobják az ételt: ennél a tésztánál napraforgómag, mogyoró, kesudió és szezámmag ami elsősorban szóba jöhet.

 


 

Hozzávalók:

6 csomó ázsiai süthető, főzhető gyorstészta

vagy 25 dkg spagetti

80 dkg mirelit ázsiai zöldségkeverék

2-3 evőkanál natúr szójaszósz

5 dkg sótlan pörkölt földimogyoró

 

A tésztát forrásban lévő, lobogó vízben 2-3 perc alatt megfőzzük és leszűrjük.

A mirelit zöldséget magasfalú száraz serpenyőben elkezdjük melegíteni. A megpirult zöldségekhez hozzáadjuk a tésztát, pár percig sütjük. Közben vigyázni kell, hogy ne égjen meg. Meglocsoljuk szójaszósszal és pirított mogyoróval tálaljuk.

Tipp: gyerekeknél mindig a mirelit zöldséget részesítsük előnyben a konzerv zöldéggel szemben. Az ázsiai tészta minden közepes és nagyméretű élelmiszerboltban kapható, valamint a fűszerboltok nagy többségében is. Amennyiben nyers mogyorót használunk, előtte száraz serpenyőben pirítsuk meg.