Narancsos-gyömbéres limonádé, citromfűvel

Az egyik legfinomabb nyári hűsítő a limonádé. Sokféle létezik, de a klasszikus vonalat képviselve a citrusosokra kedvelem.

A fűszerek feldobják az italt, ha a hagyományos cukrot mézre cseréljük akkor finomabb és egészségesebb lesz.

Hozzávalók 10 pohárhoz:

7 evőkanál méz

2 dl víz

4 db zöldcitrom

3 db narancs

1 teáskanál őrölt gyömbér

1,5 liter buborékos ásványvíz vagy szóda

1-2 ág friss citromfű

Jégkocka

A citromokat, narancsokat megmossuk. Egy zöldcitromnak lereszeljük a héját, és többi gyümölccsel együtt kifacsarjuk. A mézet felöntjük vízzel, beleszórjuk a citromhéjba és szirupot főzünk belőle. A szirupba beleöntjük a frissen facsart citrusleveket és fűszerezzük gyömbérrel. Ezt az alapot azonnal is felhasználhatjuk, de hűtőben 2-3 napig eláll. Megmossuk a citromfű leveleket, felaprítjuk őket. A poharakba jégkockákat teszünk, mézes szirupból fél dl-t és felöntjük ásványvízzel. Díszíthetjük narancs és citromkarikával.