Ezért éri meg sok sárgarépát enned!

A sárgarépa az egyik legfontosabb zöldségfélénk. Egész évben beszerezhető, így immunrendszer erősítő hatását télen-nyáron élvezhetjük kedvelt ételeinkben.

A növényről

A növény Közép-Ázsiából származik, hazánkban a XV. századtól termesztik. Akár házilag is termeszthetjük. Nálunk a legkedveltebb zöldségek közé tartozik, fő hozzávalója leveseinknek. Gyökérfélék közt igen előkelő helyen van magas vitamintartalma miatt. Megvastagodott gyökerét fogyasztjuk, ami rengeteg tápanyagot tárol, íze édeskés.