Valóban egészségesebbek a bio élmiszerek?

A bio élelmiszerek körül nagyon sok téves információk kapunk szinte nap, mint nap. Itt volt az ideje, hogy végre tisztázzák ezt az amerikai kutatók.

A tanulmányt szerzői az Annals of Internal Medicine című orvosi folyóiratban tették közzé. “Az emberek többféle okból döntenek az organikus élelmiszerek megvásárlása mellett. Egyike ezeknek a feltételezett egészségügyi előnyük” – mutatott rá Crystal Smith-Spangler kutatásvezető, a Stanford Egyetem munkatársa.