Hupikék törpikék turmix

A fekete áfonya hazánkban is megterem, igaz, nem olyan gyakori, mint Erdélyben, de hozzá lehet férni. 

Előnyös hatásai közül az egyik legkiemelkedőbb, hogy jót tesz a szemnek. Régen szembetegségek gyógyítására is használták. Ma is kaphatóak olyan szemerősítő tabletták, amelyek a fekete áfonya kivonatát tartalmazzák. Ez a különleges gyerekturmix reggelire, tízóraira, uzsonnára egyaránt jó. Használjuk ki a friss gyümölcsöket, mert a legtöbb bolti joghurtnak minimális a gyümölcstartalma.

Hozzávalók 3 pohárhoz vagy 4 tálkához:

20 dkg áfonya

2 evőkanál házi, vagy termelői áfonyalekvár

4 evőkanál méz

1 teáskanál vanília kivonat                                              

5 dl natúr joghurt

Díszítéshez: tejszínhab

Az áfonyát megmossuk, lecsöpögtetjük. Két evőkanállal félreteszünk, a többit beleöntjük a turmixba. Hozzáadjuk a joghurtot, a mézet, a lekvárt, és vaníliával ízesítjük.

A hozzávalókat összeturmixoljuk. Poharakba vagy tányérokba töltjük, tejszínhabbal, és a félretett áfonyaszemekkel díszítjük.