Ökoanyu a piacon

Minden anya szeretné a legegészségesebb, legfinomabb hozzávalókból elkészíteni családja, csemetéje ebédjét. Általános vélekedés, hogy ha őstermelőtől vásárolunk, akkor biztosan jól járunk, és a lelkiismeretünk is tiszta marad.

Nagy Réka Ökoanyu című könyvében ezt a témát is körüljárta. Olvassuk el a könyv idevágó részletét!

“Honnan tudhatjuk, hogy valóban őstermelőtől vásárolunk?

Legyünk őszinték, szerintem sehonnan. A piacokon érvényes őstermelői igazolvány birtokában lehet külön erre a célra kijelölt standot bérelni, illetve árusítani, amelyet a piacfelügyelő ellenőriz. A piacfelügyelő ellenőrzését az adott piac vezetősége végzi. Tehát lehet, hogy az igazolvány szerint az eladónak valóban van kertje, amit megművel és lehet, hogy a paprika, a paradicsom onnan való, de cseresznye fája nincs, úgy hogy a mosolygós kis piros bogyók lehet, hogy viszonylag sokat utaztak, eredetük kétes.

Ha azonban az idénynek megfelelő zöldség, gyümölcs van a standján(persze, ehhez elengedhetetlenül szükséges, hogy legalább nagyságrendileg tisztában legyünk azzal, melyik évszakban mi terem(-erről is találunk a könyvben táblázatot-a szerk.)), akkor valószínűleg őstermelővel van dolgunk.