Városi veteményes: fűszerkert az ablakban

Fűszer- és gyógynövényeket termeszteni nagyon egyszerű, és a legjobb benne, hogy néhány cserép vagy balkonláda is elég hozzá. Merjünk belevágni!

Kipróbálhatja az is, akinek csak egy kis erkélye van, de még az is, aki csak a konyhaablakba tudja kitenni őket. Mindegy, hogy árnyékos belső udvarban vagy panelház tizedik emeletén ültetünk zöldfűszereket, minden környezetben meg lehet találni a legalkalmasabb példányokat. Sikerélményünket segíti, hogy a legtöbb fűszernövény nem kényes.

A növények kiválasztásánál számos szempont alapján kell dönteni. Legfontosabb a környezeti szempontoknak (víz- és fényigénynek) való megfelelés, de, ha fogyasztásra használjuk a zöldfűszereket, a felhasználás módja is meghatározó a fűszerkert összeállításánál.