Ne együnk a karácsonyi süti nyers tésztájából
Sok családban a kedvenc karácsony előtti időtöltés egyike az ünnepi sütemény közös elkészítése. Az viszont nagyon fontos, hogy se mi, se a gyermekünk ne egyen a nyers tésztából, csak a sült, kész süteményt fogyasszuk.
A nyers liszt és tojás ugyanis veszélyes lehet a gyermekünkre és a saját egészségünkre is – indokolta a felhívást az Amerikai Járványvédelmi Központ (CDC), miközben elismerte, hogy a csábítás ugyan erős lehet, de nem éri meg a kockázatot.
A nyers tojás esetében a szalmonella jelenthet veszélyt, a nyers liszt pedig az E.coli melegágya lehet. Olyannyira, hogy a CDC szerint ha lehet, a gyermek játszani se játsszon a nyers alapanyagokkal.
Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerfelügyelet honlapján megjelent felhívásban az ügynökség arra figyelmeztet, hogy bár egyre több honlap hirdeti a nyers liszttel való játék örömeit, ne engedjük a gyermeket az ott bemutatottakat követni.
A cikk itt folytatódik.
