Sonkafajták A-tól Z-ig – Ezt válaszd húsvétra!

Közeleg a húsvét, itt az ideje, kiválasztani, milyen sokát vásároljunk. Cikkünkben ezúttal egy-két hasznos infót gyűjtöttünk össze a húsfélékről.

Feketeerdő-sonka

Ez a különlegesen finom sonka speciális ízét a feketeerdei fák tűleveleinek köszönheti, amelyeket rászórnak a füstölésre használt bükkfára. Kizárólag csont nélküli combhúsból készül, alsó részén zsírréteg található.

Gépsonka

A szinte minden szupermarketben kapható gépsonkához többnyire felszeletelve juthatunk hozzá. A halvány rózsaszín árnyalatú hús remek megoldás hidegtálakhoz.

Kötözött sonka

Az egyik legnépszerűbb sonka hazánkban. Sertéscombból készül hagyományos füstöléssel. Hálóba kötözik, ezáltal megőrzi formáját, nem esik szét és könnyű szeletelni.

Parasztsonka

A parasztsonka nem más, mint kicsontozott füstölt comb. Kiváló minőségű, sokáig eláll, íze pedig egészen különleges.

A cikk még nem ért véget. Olvass tovább!