15 karácsonyi étek a nagyvilágból
Nem fogjátok elhinni: kukoricalevélbe csomagolt fűszeres tasakocskák, máltai csokoládés-gesztenyés leves és izlandi füstölt báránycomb kerülhet az ünnepi asztalokra. A fantáziának csak a hagyomány és a pénztárca szabhat határt.
![](https://csaladhalo.hu/wp-content/uploads/2016/11/kep7-0.jpg)
Nem fogjátok elhinni: kukoricalevélbe csomagolt fűszeres tasakocskák, máltai csokoládés-gesztenyés leves és izlandi füstölt báránycomb kerülhet az ünnepi asztalokra. A fantáziának csak a hagyomány és a pénztárca szabhat határt.
1. Szent Jakab kagylói
A francia konyha e remeke apró rákot kínál előételként fűszeres, sajtos mártásban.
2. Chiles en nogada
A lelkünk is melegszik ettől a mexikói ételtől: gesztenyeöntettel megbolondított, darált hússal töltött paprika kényezteti a gyomrot és a szemet.
3. Hét hal lakomája
Az olasz konyha hét különféle hal bámulatos harmóniáját alkotja meg a karácsonyi asztalra.
4. Hallacas
Venezuelában kukoricalevélbe töltött húsos finomságokat kínálnak. Még nézni is szép!
5. Zakuszka
Jóféle halas falat, kaviáros katona, savanyú és sós ízek várják a falatozókat az orosz asztalokon.
6. Ceia de Natal
Brazíliában a töltött pulyka titka a pezsgős-fűszeres pác.
7. Doro Wat on Injera
Etiópiában az ünnepi húsételt a különleges „injera” fűszer teszi még ünnepélyesebbé.
8. Vitel Toné
Argentínába a 19. századi olasz bevándorlók hozták be a tonhalas egytálétel receptjét. Azóta nemzeti hagyomány!
9. Stollen
A német gyümölcskenyér aszalt gyümölcsös darabjai igazi csemegévé teszik az egyszerű kevert tésztát.
10. Lampiera de Ovos
A portugál tojás-torta az édesszájúaknak készül. Nekünk a vargabéles jutott eszünkbe róla.
11. Imbuljuta tal-Qastan
Máltán találtuk a legszuperebb édességet: a csokoládés-gesztenye levest. Ez magában egy főétellel ér fel.
12. Hangikjöt
Izlandon füstölt báránycombbal köszöntik az ünnepet, áfonyalekvárral tessék fogyasztani!
13. Kulkuls
Indiának csak nagyon kis része keresztény, de ez a kókuszos sütemény mindenki kedvence.
14. Avgolemono
Görögországban a karácsonyi asztal első fogása a csikés-tojásos-citromos leves.
15. Bejgli
Igen, jól látjátok, magunkat sem hagytuk ki a felsorolásból. Éljen a mákos bejgli, mint hungarikum!